2018年3月，由阿根廷葡萄酒协会推荐经葡萄酒大师赵凤仪，侍酒师大师吕杨，战吉宬教授等众多名家品鉴，遴选出包括馨菲(SINFIN)马贝克(特级典藏版)在内的23款高辛端葡萄酒作为2018世界马尔贝克日( MALBEC WORLD DAY)北京、上海、广州三个城市大师班授课用酒。

 

 

2018年4月23 – 27日，在北京、上海、广州，连续开展3场世界马尔贝克日庆典活动。世界马尔贝克日是由阿根廷发起，庆祝马尔贝克葡萄酒的节日。

在2018年4月23日北京瑜舍酒店，阿根廷驻中国大使馆、阿根廷葡萄酒协会，以及常驻北京的三位葡萄酒专家 – 唯一常驻中国的葡萄酒大师赵凤仪老师、中国农业大学副教授战吉宬老师以及圣皮尔精品酒业教育部总经理唐丽燕老师，为百余位北京的葡萄酒业者和媒体朋友讲解了21款阿根廷风格不一的马尔贝克。阿根廷大使馆经济与商务参赞胡利安·卡内萨为马尔贝克日中国行发表开场演讲。阿根廷大使馆公使胡安·纳瓦罗和阿根廷大使馆商务参赞胡利安卡内萨接受北京媒体的专访。

继北京马尔贝克庆典活动之后，4.25日及4.27日，分别在上海和广州，将继续举办世界马尔贝克日大师班。中国三城联动的马尔贝克活动是整个亚洲阵容最庞大，受众面积最广的马尔贝克活动。阿根廷驻北京大使馆、阿根廷驻上海和广州领事馆、阿根廷葡萄酒协会希望通过专业的马尔贝克品鉴课，提升中国葡萄酒业者对马尔贝克葡萄酒的理解。

马尔贝克Malbec是阿根廷葡萄酒版图中为璀璨的明珠。这个从波尔多Cahors移民到安第斯山脉的红葡萄品种，在阿根廷生根落地。目前，阿根廷可以说是拯救了Malbec这个葡萄品种。阿根廷拥有75%全世界的马尔贝克葡萄园。阿根廷干燥的气候，极端的昼夜温差，造就了马尔贝克的成功。

 Malbec,the heart of Argentina 

 马尔贝克，阿根廷之魂 

马尔贝克讲述着阿根廷这片土地上一代代的历史；鉴证了一代又一代人文。随着时间的飞逝，人力资本的投入和技术的革新，马尔贝克也在不断的发展。

马尔贝克不仅是一种葡萄酒，它更是创造工作，展现个性文化与促进发展的一种“果实”。每一瓶马尔贝克都在宣誓着阿根廷的核心。每一瓶马尔贝克都在诉说着人们的勤劳，展现着人类的聪慧与努力的灵魂。马尔贝克，这个葡萄品种，它表达了是一种做事方式，一种生活态度，它关涉技术，独创性，以及无限的热忱。每一瓶葡萄酒都有一个故事，每一支马尔贝克葡萄酒的背后都有一段自己独特的传奇。

人们心中最深切的渴望创造了那些意义深远的葡萄酒。马尔贝克是阿根廷整个行业的灵魂，也将继续是我们在世界中推广的“使者”。世界马尔贝克日是在为我们的精髓而欢庆，为阿根廷人们的努力而欢庆，为其代表行业的成长与发展而欢庆。

Malbecin Argentina 马尔贝克在阿根廷

 

目前，阿根廷拥有世界上马尔贝克最广泛的种植量（40.000公顷的种植面），紧随其后的是智利（6000公顷），法国，南非，新西兰和美国。

阿根廷的葡萄酒酒农广泛的在整个阿根廷葡萄酒产区栽培马尔贝克并取得了优异的成绩！如今，沿着安第斯山脉，从萨尔塔到巴塔哥尼亚，可以发现既优雅又充满活力的马尔贝克。

门多萨，是阿根廷主要的葡萄酒产区，85% （33306公顷）的马尔贝克来源于此。紧随其后的是圣胡安产区2049公顷，巴塔哥尼亚（内乌肯&黑河）990公顷，萨尔塔1058 ，拉里奥哈667公顷

在一些产区，拥有针对马尔贝克的原产地命名保护系统（DOC）.它不仅保护了当地产区的名称，并确保生产商酿造高品质的葡萄酒。Luján de Cuyo Malbec是美洲第一个DOC

 

Organolepticcharacteristics 感官特征

马尔贝克最显著的特点就是其深厚浓郁的色泽。水果香气占香气中的主导，例如李子，红色果实（樱桃，覆盆子）。单宁柔和，口感甜美。酒体，酸度适中，展现出了良好的平衡感。

•   Malbec from coolerareas  来自凉爽地区的马尔贝克 ：除了上述特点外，马尔贝克，呈现了浓郁的黑莓，紫罗兰香气，有时强烈的矿物特征让人想起石墨或者石灰的风味。口感上，单宁更紧实并带有颗粒感，有更显著的酸度。

•   Malbec from warmer areas来自温暖地区的马尔贝克：除了已经表明的特点外，该区域的马尔贝克会呈现出更多的辛香，例如来自Lujan de Cuyo路冉得古由产区的马尔贝克会拥有薄荷或者桉树叶的味道，在东部产区，会有更明显的白胡椒香气，在Calchaquí卡尔查基山谷，马尔贝克会带有百里香以及迷迭香的风味。

 

AwesomeFactsAbout Malbec那些关于马尔贝克的事实

Argentina ‘Saved’ Malbec 阿根廷“拯救了”马尔贝克现如今，阿根廷占全世界75%的马尔贝克种植量。从某种程度上讲，阿根廷振兴了马尔贝克，并使其成为位列top18 的贵族葡萄品种之一。目前它在全世界7个国家得以栽培，并保持持续增长。

Malbec’s Blind Tasting Tell有关马尔贝克的盲品寻找红色边缘。马尔贝克葡萄酒是深紫红色，几乎不透明，类似西拉和慕合怀特。然而不同的是，马尔贝克葡萄酒往往带有明亮的红色边缘。快，举办一个属于你自己的马尔贝克盲品派对吧！

Malbec Loves High Elevation马尔贝克恋上高海拔 在海拔较低的产区，马尔贝克要更努力的创造酸度与风味，完美的口感和持久的回味。在海拔较高的产区，昼夜温差较大（白天炎热，夜晚凉爽），为葡萄带来了更多的酸度。

Not As Much Oak as You Might Think 橡木桶的使用并非如你所想

马尔贝克丰富明显的口感风味，让很多品鉴者认为，这一切是由于橡木桶的使用。然而事实并非如此！从9-12美金的范围，不难发现，这一类阿根廷的马尔贝克大约仅仅使用6个月的橡木桶。而使用了10-12个月橡木桶的马尔贝克则会带有经典的蓝莓风味。一些马尔贝克陈年的时间更久（18-20个月），便属于24美金以上的珍藏级别的阿根廷马尔贝克了。

Malbec has its day! 马尔贝克的节日！

1853年马尔贝克来到了阿根廷，同年4月17日，在门多萨省长PedroPascual Segura的支持下，一个致力于建立Quinta农学院的提案向门多萨省议会得以提交。该项目于同年9月6日获得众议院的批准。

Pouget 和Sarmiento 的管理是成立Quinta农学院的过程中至关重要的一个部分。阿根廷葡萄酒协会选择4月17日这一天作为世界马尔贝克日，不仅仅因为Quinta 农学院的成立是阿根廷葡萄酒行业的转折与象征，更是标志着这个行业在国内，在全世界发展中的新起点。